世界三大珍味を、シャンパンとともに。

銀座GOSSのアラカルトメニューの中でも、特別な存在感を放つのがフランス産のオシェトラキャビアです。世界三大珍味のひとつに数えられるキャビアは、その粒立ちと芳醇な旨味で食通たちを魅了し続けてきた、まさに美食の象徴。GOSSでは、極上のオシェトラキャビアをそのままの形でお愉しみいただけるよう、シンプルなスタイルでご提供しています。

メニューは5g（3,000円）、10g（6,000円）、1瓶18g（10,000円）の3サイズ（いずれも税別）。お一人様で少しずつ味わうのも、大切な方と分け合うのも自由自在です。スプーンで一口、舌の上で粒がほろりとほどける瞬間、海のミネラルとバターのようなコクが広がり、思わず目を閉じたくなる至福が訪れます。

このキャビアとの最高の相棒は、やはりシャンパン。きめ細やかな泡と爽やかな酸味が、キャビアの濃厚な旨味を心地よくリセットし、次の一口をさらに鮮やかに引き立てます。記念日や大切な方との特別なディナーに、また自分だけのご褒美時間に——銀座でしか味わえない極上のひとときを、GOSSがご用意してお待ちしています。

住所：〒104-0061 東京都中央区銀座3-4-6 正隆銀座ビル1F
営業時間：月〜金14:00〜23:00／土・日・祝12:00〜22:00（年中無休）
ご予約：https://www.tablecheck.com/shops/goss-ginza/reserve